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  • 绿鑫集团召开2017年质量管理暨第五届化验员培训会议
  • 发布时间:2017-6-16
  • 为进一步提高绿鑫集团化验员业务水平,加强各部门质量管理能力,近日,绿鑫集团组织召开2017年质量管理暨第五届化验员培训会议。加工中心、弘宇销售、各分子公司化验员共计22人参加了培训,会期2天。

    质量管理是酒花生产加工工作的重中之重,其中酒花检验是非常重要的一个环节,关系到酒花的兑现价格和产品的销售。近几年,绿鑫集团根据市场发展需求,积极与青岛啤酒集团、华润啤酒集团等大客户厂家多方沟通,通过新品种引进实验、品种结构调整、优胜劣汰、半高架改造、水肥一体化农艺管控、烘烤设备和加工技艺改进等手段,使质量管理工作取得了很大进步。正负压结合烘烤技术、打包带扣技术取得了国家知识产权局实用新型发明专利授权。取得了质量管理、食品安全管理体系认证,绿色食品A级认证,荣获甘肃省企业质量信用等级A级企业称号。客户对我公司产品质量总体评价良好。

    化验员作为酒花产品的把关者,发现问题要及时汇报,并在第一时间内通知车间改进,不能抱侥幸心理。随着客户对产品质量的要求越来越高,针对目前质量管理工作中需要改进的方面,本次培训主要围绕《酒花质量管理相关理论及啤酒花制品国家标准》、《啤酒花质量管理企业标准》、《化验室检验设备操作与维护》《酒花市场销售形势》等内容,由品管部、销售公司对口业务人员通过PPT、现场操作等形式,分别做了详细讲解,使参会人员对公司质量现状、酒花质量把控及市场形势有了进一步的认识。

    培训中,品管部化验员王忠瑜、尹玉霞为本次培训人员亲手示范化验基本流程,基本手法,学员通过认真观摩、实际操作、亲身练习、学以致用。为了使本次培训达到预期效果,培训结束后对所有人员进行了笔试考核,全员合格。

    通过培训,进一步强化了操作规程、规范了检验手法,增强了化验人员思想认识,提升了业务水平。